SASTOJCI:
500 g brasna
500 g svjezeg sira
250 g maslaca
zlicica soli
Za nadjev :
500 g sira,
1 kiselo vrhnje,
malo soli
PRIPREMA:
Staviti u zdjelu svjezi sir,brasno,sol i otopljeni maslac, ovo sve dobro umijesiti i staviti u frizider oko sat vremena.
Kasnije prerezati na 4 dijela, svaki dio razvaljati i premazati nadjevom od sira, vrhnja i soli.
Zarolati kao palacinku,staviti u skrovadu na papir za pecenje,razrezati trokutice, premazati jajem, peci 17-18 min na 180, pa smanjiti na 170 i peci jos 5-6 min.
Zavisno o vasoj pecnici,mozda budete trebali produziti pecenje jos 5-10 min.
Izvor: torteikolacici.com
