Sastojci:
1 jaje
200 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje
Priprema:
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo. Masa treba da izgleda ovako
zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene. Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke. Posluzite uz sir i ajvar. Ovi su jaako mekani, a ako volite hrskave zamesite ih mlekom umesto jogurtom.Tako radi moja mama.
