Čoko-kokos kolač

Kolači
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci
BISKVIT: 4 jaja
4 žlice šećera
5 žlica brašna
1 žlica ulja
2 žlice mlijeka
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
KREMA: 1l mlijeka
1 puding od vanilije
5 žlica gustina
1 jaje
1 vanilin šećer
5 žlica šećera
120g margarina
100 g čokolade za kuhanje
50g kokosa
I JOŠ: 2dcl vrhnja za šlag( Ili narezanih napolitanki)
1 kremfix
Petit keksi
Priprema
1.
KREMA: 7dcl mlijeka i šećer staviti grijati, u preostala 3dcl umiješati puding, gustin, vanilin šećer i jaje.

Kada mlijeko zakuha polako dodavati mješavinu sa pudingom uz neprestano miješanje. Kuhati 2,3 min dok se krema ne zgusne.

Kremu podijeliti na 2 dijela. U jedan dio staviti čokoladu, a u drugi kokos. Kad se kreme malo ohlade u svaku staviti po 60g margarina izrezanog na listiće i dobro izmiksati.

Ohlađen biskvit prvo premazati kremom od kokosa, zatim staviti petit kekse namočene u mlijeko pa preko njih premazati čokoladnu kremu.

Na vrh ide šlag, ali ja ga nisam imala pa sam narezala čokoladne napolitanke.

2.
BISKVIT: Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

Od bjelanjaka i žlice šećera napraviti čvrsti snijeg. Ostale sastojke pjenasto izmiksati i dodati pola snijega i još kratko miksati. Drugu polovicu snijega lagano ručno umiješati te sjediniti u jednoličnu smjesu.

Biskvit staviti u kalup(20×30) Namazan margarinom i posut oštrim brašnom i peći na 180 stupnjeva oko 40 min.

Topao biskvit preliti sa kakaom (1dcl), kraš expres ili sl.

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *