Zapečene gurmanske lepinje

Slana jela
Podijelite sa prijateljima!!!

Sastojci 1 osoba
1 lepinja
1 jaje
1 kašika vrhnje (pavlake)
2-3 kašike mlijeka
1 pileći file, kobasice ili neko meso po želji
tvrdi sir (nekoliko ploški)
Priprema
1.
Zagrijte rernu na oko 200C (može i samo gornji grijač, pa pleh postavine ispod njega). Lepinju prerežite. Umutite jaje, vrhnju i mlijeko, posolite i tim premažite polovice lepinje. Stavite da se peče.

2.
Meso ispržite, dodajte malo vegete ili začina po želji. Ja to radim tako što pileći file izrežem jako tanko, ispržim na malo ulja sa obe strane dok ne porumeni, pospem vegetom i dolijem malo vode da se napravi saft.

3.
Sir narežite na tanke ploške, izvadite lepinje iz rerne. Namočite lepinje u saftu od mesa, na lepinje stavite sir i meso i vratite u rernu na kratko da se sir otopi.

Rernu možete i ugasiti, da uštedite.

4.
Umjesto sira možete koristiti kajmak, a možete praviti verziju bez mesa i tako je ukusno. Najviše volim sa dimljenim sirom. Ponekad stavim kobasice, suho meso, šta već imam pri ruci.

5.
E stvarno ne razumijem zašto ne mogu da okrenem sliku i zašto uporno žele da mi je prepolove? Neka stoji ovako!

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *