Sastojci:
-8 jaja
-200 g šećera
-200 g mlevenih lešnika
Fil
-kesica šlag krema od čokolade
-125 ml mleka
-3 kašike prekmeza od šljiva
Glazura
-200 g čokolade za kuvanje
-40 g maslaca
Ukrašavanje
-kesica šlaga
-100 g listića badema
Priprema:
Korak 1.
Žumanca i šećer penasto umutite, dodajte mlevene lešnike i čvrsto umućen sneg od belanaca, smesu izlijte u kalup obložen pek-papirom i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Korak 2.
Čvrsto umutite šlag krem, ohlađenu koru presecite na dva dela. Prvi deo premažite pekmezom, preko nanesite fil. Prekrijte drugom korom, blago pritisnite i pripremite glazuru.
Korak 3.
Kada se čokolada istopi, prelijte tortu i ostavite da se ohladi. Tortu dekorišite umućenim šlagom.
